25kg Tasche Cas 5949 29 1 Zitronen- Pulver-Nahrungsmittelgrad

Körperliche und chemische Eigenschaften

Strukturell sprechend, ist Zitronensäure eine Art saures Tricarbonmittel und hat deshalb ähnliche körperliche und chemische Eigenschaften zu anderen Carbonsäuren. Zitronensäure ist eine starke organische Säure mit 3 H+ions, die ionisieren können. [1]

Zitronensäure
Indexieren Sie Einzelteil	Wasserfreie Zitronensäure		Monohydrat-Zitronensäure
	Ausgezeichneter Grad	Erster Grad	Ausgezeichneter Grad	Erster Grad	Zweiter Grad
Identifizierungs-Test	In Übereinstimmung mit dem Experiment		In Übereinstimmung mit dem Experiment
Zitronensäure Content/%	99.5-100.5		99.5-100.5		≥99.0
Transmittance/% ≥	98,0	96,0	98,0	95,0	--
Moisture/%	≤0.5		7.5-9.0		--
Carbonisierbares Substanz ≤	1,0		1,0		--
Sulfatiertes Ash/% ≤	0,05		0,05		0,1
Chloride/% ≤	0,005		0,005		0,01
Sulfate/% ≤	0,01		0,015		0,05
Oxalate/% ≤	0,01		0,01		--
Kalzium-Salt/% ≤	0,02		0,02		--
Eisen ≤ (mg/kg)	5,0		5,0		--
Arsenhaltiges Salz (mg/kg) ≤	1,0		1,0		--
Schwermetalle (berechnet durch Pb)/≤ (mg/kg)	5,0		5,0		--
Wasser-unlösliche Substanzen	Die Filtermembran im Allgemeinen ändert nicht Farbe, und es gibt nicht mehr als 3 sichtbare gesprenkelte Partikel		Die Filtermembran im Allgemeinen ändert nicht Farbe, und es gibt nicht mehr als 3 sichtbare gesprenkelte Partikel		--

Lebensmittelindustrie

Zitronensäure ist die größte organische Säure, die durch biochemische Methoden in der Welt produziert wird. Zitronensäure und seine Salze sind eins der Säulenprodukte der Gärungsindustrie, hauptsächlich benutzt in der Lebensmittelindustrie, wie sauren Würzmitteln und Lösungsmittel-erhöhen Mittel, Puffermittel, Antioxydantien, desodorierende Mittel, Geschmacksverstärker, Geliermittel, Farbmischer, etc. [9]

Im Hinblick auf Lebensmittelzusatzstoffe werden sie hauptsächlich in gekohlten Getränken, in den Fruchtsaftgetränken, in den sauren Milchgetränken und in anderen kühlen Getränk- und in Essig eingelegtenprodukten benutzt, und ihre Nachfrage schwankt abhängig von Saisonklimawandeln. Zitronensäure erklärt ungefähr 2/3 des Gesamtverbrauchs der sauren Würzmittel. Das Hinzufügen der Zitronensäure Dosenfrüchten kann ihr Aroma beibehalten oder verbessern, die Säure von bestimmten Früchten mit niedrigerer Säure während des Einmachens erhöhen (pH verringernd), die Hitzebeständigkeit von Mikroorganismen schwächen und ihr Wachstum hemmen und bakterielles Schwellen und Bruch verhindern, die häufig in Dosenfrüchten mit niedrigerer Säure auftreten. Zitronensäure als Säuremittel Süßigkeit hinzuzufügen ist einfach, mit Fruchtaroma zu koordinieren. Der Gebrauch der Zitronensäure in der Gelnahrung, -stau und -gelee kann die negative Ladung des Pektins effektiv verringern, damit die Wasserstoffbindung zwischen Pektinmolekülen binden kann, um zu gelatieren. Wenn sie eingemachtes Gemüse verarbeiten, weist irgendein Gemüse alkalische Reaktionen auf. Unter Verwendung der Zitronensäure, da ein pH-Regler nicht nur eine Würzerolle spielt, aber behält auch ihre Qualität bei. Die chelierende Aktion und die pHanpassung der Zitronensäure ihr ermöglichen, die Antioxidansleistung zu erhöhen, Enzymaktivität zu hemmen und den Lebensmittelkonservierungszeitraum in der Verarbeitung der tiefgekühlten Nahrung zu verlängern.

1. Die internen Verpackungsmaterialien des Produktes sollten mit den Hygieneanforderungen von Nahrungsmittelverpackungsmaterialien übereinstimmen. Das innere Verpacken wird fest und nicht breathable versiegelt, und die Umverpackung wird nicht verseucht.

2. Das Produkt sollte während des Transportes sorgfältig behandelt werden und vor Verschmutzung, Regen und Sonnenbelichtung ausschließlich geschützt werden.

3. Die Transportmittel müssen sauber, ungiftig, und unverschmutzt sein. Es wird ausschließlich verboten, um die giftigen, schädlichen und ätzenden Substanzen zu mischen und zu transportieren.

4. Das Produkt sollte in einer kühlen, trockenen, gelüfteten und unverschmutzten Umwelt gespeichert werden und sollte nicht draußen gespeichert werden. Die optimale Lagertemperatur ist 30 ° C und die relative Luftfeuchtigkeit ist unter 50%.

1. Wer sind wir?
Wir werden in Jiangsu, China, Anfang ab 1990 s angesiedelt, hat unsere Firma z.Z. mehr als 70 Angestellte und hat einen ganzen Satz Produktions- und Qualitätssicherungssysteme.

2. Wie können wir Qualität garantieren?
Immer eine Vorproduktionsprobe vor Massenproduktion;
Immer Endprüfung vor Versand;

3. Was können Sie von uns kaufen?
Polyaluminiumchlorverbindung, Polyferric-Sulfat, Polyaluminiumeisenchlorid, Polyacrylamid, Aluminiumsulfat, etc.

4. Warum sollten Sie von uns nicht von anderen Lieferanten kaufen?
In 20 Jahren Forschung und developmment Technologieansammlung

Einiges custimization verfügbar

Reifes Fertigungssystem

Materielle Qualitätskontrolle des Kritikers

Starkes Logistikteam

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5. Welche Dienstleistungen können wir erbringen?
Geltende Lieferbedingungen: UHRKETTE, CIF, CFR, DDP, etc.
Geltende Zahlungs-Währung: USD, EUR, HKD, GBP, CNY;
Geltende Zahlungs-Art: T/T, L/C oder D/P. Sie können das wählen, das für Sie bequem ist;
Sprache gesprochen: Englisch, Chinesen

 

6. Ich habe mehr Fragen, wie man mit Ihnen direkt in Verbindung tritt?

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