Produktdetails:
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Vorlaufzeit: | 20-45 Tage | Typ: | Säureregulatoren |
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Zutaten: | Zitronensäure | Hersteller: | Fähnrich; tcca; sieben Sterne/Zitronenstern |
OEM-Produkte: | Erhältlich | Ursprung: | Shandong, China |
Blei: | 5 ppm Max | CAS-Nr.: | 77-92-9 |
Hervorheben: | CAS-Nummer 77 92 9 Zitronensäurepulver,Zitronensäurepulver mit hoher Reinheit,hoher Gehalt an granularer Zitronensäure |
Zitronensäure, auch CA genannt, ist eine signifikante organische schwache Säure mit der chemischen Formel C6H8O7Es handelt sich um einen durchsichtigen Kristall, der geruchlos ist und sich leicht in Wasser auflöst, wodurch eine saure Lösung entsteht.Zitronensäure spielt in der Biochemie eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt im Tricarboxylsäurezyklus, die im Stoffwechsel aller aeroben Organismen stattfindet.
Darüber hinaus wird Zitronensäure üblicherweise als Säuregulator (gemäß GB2760-2014), Gewürzmittel und Chelatmittel verwendet.Seine Vielseitigkeit und seine nützlichen Eigenschaften machen ihn zu einer sehr wertvollen Substanz in verschiedenen Industriezweigen und Anwendungen.
Eigentum | Wert |
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Produktbezeichnung | Zitronensäurepulver |
Ursprung | Shandong, China |
Hersteller | Sieben Sterne/Zitronenstern |
Vorlaufzeit | 20 bis 45 Tage |
Feuchtigkeitsgehalt (%) | 0.09 |
Zutaten | Zitronensäure |
Typ | Säuregeneratoren |
Inhalt (%) | 99.9 |
Hs-Code | 2918140000 |
Blei | 5 ppm Max |
Chemische Formel | C6H8O7·H2O |
Zitronensäure Monohydrat Preis | Zu bestimmen |
Zitronensäure ist die reichhaltigste organische Säure, die weltweit durch biochemische Verfahren hergestellt wird.Es wird häufig als saures Aromastoff verwendet, Lösungsmittel, Puffermittel, Antioxidans, Deodorant, Geschmacksverstärker, Gelmittel und Farbmittel.
In der Lebensmittelindustrie wird Zitronensäure hauptsächlich in kohlensäurehaltigen Getränken, Fruchtsaftgetränken, Milchsäuregetränken und eingelegten Produkten verwendet.Die Nachfrage nach Zitronensäure variiert je nach saisonalen KlimaveränderungenZitronensäure trägt zum Erhalt oder zur Verbesserung des Geschmacks, zur Steigerung der Säure, zur Erhöhung der Qualität und zur Erhöhung der Qualität von Früchten bei.das Wachstum von Mikroorganismen hemmenIn Süßigkeiten wirkt es als Säuregenerator und ergänzt die Fruchtaromen.Zitronensäure ist wirksam bei der Verringerung der negativen Ladung von Pektin in Gel LebensmittelnBei der Verarbeitung von Gemüse in Dosen kann Zitronensäure als pH-Regulator verwendet werden, um die Qualität des Gemüses zu erhalten.Seine chelatisierenden Eigenschaften und pH-Regulierungsfähigkeit können auch die Wirksamkeit von Antioxidantien verbessern, die Enzymaktivität hemmen und die Haltbarkeit von Tiefkühlprodukten verlängern.
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